Hari ni taknak cakap pasal puding dah , puding lain kali pulak ya ! So , kentang Wedges! jom tengok rupa dia dulu sebelum kita nak buat dia . Bawah ni Kentang Wedgesss ..
 |
| Kentang Wedgesss .. |
Simple je nak buat Kentang Wedges ni , tengok bahan-bahan dia pulak .
- 500 gram Kentang (yang telah dibuang kulitnya)
- 1 Cawan Tepung serbaguna
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- Air secukupnya
- Minyak Masak
- Garam secukup rasa
Cara membuat
- Potong kentang dan rebuskan dengan sedikit garam. Masakkan separuh lembut dan tuskan.
- Masukkan tepung serbaguna dan serbuk lada sulah ke dalam mangkuk .
- Campurkan sedikit air ke dalam bahan tadi kacau sehingga sebati (jangan teralu pekat atau cair)
- Masukkan kentang yang telah dipotong tadi dan gaul rata .
- Panaskan minyak dan goreng hingga keperangan .
- Sedia untuk dihidang :)
Ok , dah siap pun Kentang Wedges kita , takkan nak makan macam tu saja ? Ok , boleh jugak makan dengan sos atau Coleslaw . Coleslaw ?? Apa tu ? pnah dengar tak Coleslaw ? ok , takpa-takpa tengok kat bawah macam mana rupanya ok ? tengok bawah ya ..
 |
| ini dia Coleslaw |
Macam mana nak buat ni ? Jom tengok bahan-bahan dulu .
Bahan A
- 1 biji kubis manis (saiz kecil )
- 1 Batang lobak merah
Bahan B
- 1 Cawan Mayonis
- 2 sudu makan yogurt asli ( yang ni tak buh pun takpa , cuma tak bapa nak sedap nanti)
- 1 makan jus lemon ( yang ni pun , sesetengah orang tak boleh bagi limau kan ? so takda masaalah)
Cara Membuat pulak
- Basuh bahan A , hiris halus dan tuskan .
- Masukkan bahan B dan gaul rata .
- Campurkan bahan A dan B , simpan dalam peti sejuk ( supaya bagi sejuk tak mau sejuk tak payah buh ok )
- Hidang kan bersama Kentang Wedges tadi dan makan .
Ok , dah siap pun .. Kalau tak nak makan Kentang tu dengan coleslaw boleh je makan dengan sos cili . Coleslaw tu kalau nak makan dengan ayam goreng pun takda masaalah . Macam makan kat KFC tu .. ok , selamat mencuba ya !
# Ilmu itu adalah sebaik-baik pusaka .
* Sorry kalau ada ejaan yg salah
