Kentang Wedges & Coleslaw

Assalamu' alaikum warahmatullahi  wabarakatuh !


Hari ni taknak cakap pasal puding dah , puding lain kali pulak ya ! So , kentang Wedges! jom tengok rupa dia dulu sebelum kita nak buat dia . Bawah ni Kentang Wedgesss ..

Kentang Wedgesss ..

Simple je nak buat Kentang Wedges ni , tengok bahan-bahan dia pulak .

1. 500 gram Kentang  (yang telah dibuang  kulitnya)
2. 1 Cawan Tepung serbaguna
3. 1 sudu teh serbuk lada hitam
4. Air secukupnya
5. Minyak Masak
6. Garam secukup rasa

Cara membuat 

1.  Potong kentang dan rebuskan dengan sedikit garam. Masakkan separuh lembut dan tuskan.
2. Masukkan tepung serbaguna dan serbuk lada sulah ke dalam mangkuk .
3. Campurkan sedikit air ke dalam bahan tadi kacau sehingga sebati (jangan teralu pekat atau cair)
4. Masukkan kentang yang telah dipotong tadi dan gaul rata .
5. Panaskan minyak dan goreng hingga keperangan .
6. Sedia untuk dihidang :)

Ok , dah siap pun Kentang Wedges kita , takkan nak makan macam tu saja ? Ok , boleh jugak makan dengan sos atau Coleslaw . Coleslaw ?? Apa tu ?  pnah dengar tak Coleslaw ?  ok , takpa-takpa tengok kat bawah macam mana rupanya ok ? tengok bawah ya ..

ini dia Coleslaw

Macam mana nak buat ni ? Jom tengok bahan-bahan dulu .

Bahan A

1. 1 biji kubis manis (saiz kecil )
2. 1 Batang lobak merah

Bahan B

1. 1 Cawan Mayonis
2. 2 sudu makan yogurt asli ( yang ni tak buh pun takpa , cuma tak bapa nak sedap nanti)
3. 1 makan jus lemon ( yang ni pun , sesetengah orang tak boleh bagi limau kan ? so takda masaalah)

Cara Membuat pulak 

1. Basuh bahan A , hiris halus dan tuskan .
2. Masukkan bahan B dan gaul rata .
3. Campurkan bahan A dan B , simpan dalam peti sejuk ( supaya bagi sejuk tak mau sejuk tak payah buh ok )
4. Hidang kan bersama Kentang Wedges tadi  dan makan .

Ok , dah siap pun .. Kalau tak nak makan Kentang tu dengan coleslaw boleh je makan dengan sos cili . Coleslaw tu kalau nak makan dengan ayam goreng pun takda masaalah . Macam makan kat KFC tu .. ok , selamat mencuba ya !

# Ilmu itu adalah sebaik-baik pusaka .

* Sorry kalau ada ejaan yg salah