Mufin Blueberi

Assalamualaikum..
  moga anda bahagia dan sihat selalu, selalu senyum :)

Mufin Blueberi, bagi sesiapa yang nak cuba buat, silakan.. tak susah pun senang je, orang kata  nak seribu daya tak nak seribu dalih. kan? kan? okey tengok resepi kat bawah ya. Pensil buat agak kurang elok rupanya. hoho

Bahan-Bahan

-125gm mentega

-150 gula kastor

-2 biji telur

-250gm tepung gandum

-1 sudu kecil serbuk penaik

-secubit garam

-70 gm susu segar

-½ cawan jem blueberi

-esen vanila

Cara Menyediakan :

-Panaskan  ketuhar  pada suhu 180 darjah

-pukul mentega dengan gula sehingga putih dan ringan

-pukul telur sehingga sebati dan masukkan esen vanilla

-masukkan tepung yang telah diayak bersama tepung penaik dan garam dengan berselang seli dengan susu segar

-sudukan separuh adunan ke dalam mangkuk muffin dan letakkan inti dan sudukan lagi adunan menutup inti

-bakar adunan selama  15 hingga 20 minit.

*sumber resepi daripada majalah saji :)